Plena dedicación a la producción jamonera
Nuestro origen
El origen de la tradición familiar data en 1884 con plena dedicación a la producción jamonera, pero es ahora la cuarta generación del negocio la que decide dar a conocer de forma más directa sus productos de fabricación propia.
Podrán degustar el jamón de Cumbres Mayores con la garantía de que tiene su origen en la explotación propia de cerdos ibéricos y donde la dedicación y profesionalidad, vienen de la mano de la tradición del negocio familiar. Gracias a su equipo de cortadores de jamón, podrán disponer de este servicio en el momento y del cual recibirán un excelente asesoramiento.
Comprometidos con el futuro
Energía solar para una producción más sostenible.
En la Jamonería de Chacón, nos enorgullece anunciar la reciente instalación de placas solares en nuestra nave de producción. Este paso nos acerca a un futuro más sostenible, aprovechando la energía limpia y renovable del sol para llevar hasta tu mesa el auténtico jamón de calidad que nos caracteriza.
Gracias a esta innovación, no solo reducimos nuestro impacto ambiental, sino que también reafirmamos nuestro compromiso con la tradición, la excelencia y el respeto por el entorno. Cada loncha de jamón que disfrutas es ahora fruto de un proceso más respetuoso con el medio ambiente.
En Chacón, tradición y modernidad van de la mano, y estamos convencidos de que el mejor jamón del mundo también puede ser responsable con el planeta.
La Jamonería de Chacón ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo NextGenerationEU, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, para una proyección más sostenible con ayuda fotovolcaica dentro del programa de incentivos ligados al autoconsumo y almacenamiento, con fuentes de energía renovable, así como la implantación de sistemas térmicos renovables en el sector residencial del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, gestionado por la Junta de Andalucía, a través de la Agencia Andaluza de la Energía.
